おせち料理に欠かせない蒲鉾など練り製品の製造がピークを迎えている。八幡浜市保内町川之石、八水蒲鉾（富久保仁志社長）では、23日から通常商品に加え正月商品の製造が本格化。各生産ラインはフル稼働している。 12月27日午後9時　八幡浜新聞