子どもたちに水産業や魚食文化について理解を深めてもらおうと、八幡浜市が今年度事業で取り組む「八幡浜魚食文化継承事業魚食教育講座」がこのほど、魚市場魚料理体験室であり、白浜小児童が市の基幹産業の一つである蒲鉾やチクワなどの水産加工品について学習した。 10月9日午後9時　八幡浜新聞