ミカン風味のサーモンを新たな愛媛ブランドにしようと、県水産研究センター栽培資
源研究所は16日、八幡浜市川上町でニジマスの海面養殖試験を始めた。昨年12月から
今治市の２養殖業者が瀬戸内海で海面養殖を試みているが、宇和海側では上田水産
（上田吉則社長）が初めて。センターでは今春４月の出荷を目指している。



1月17日午後11時　八幡浜新聞