魚市場に水揚げされながら、ほとんど流通しない?雑魚(ざこ)?にスポットライトを当てようと、八幡浜商工会議所などによる八幡浜雑魚出世街道プロジェクト実行委員会は19日、沖新田の八幡浜みなっと・みなと交流館で48種の雑魚の中からナンバーワンを決める「ZAKO(ざこ)48選抜総選挙」を行い、それぞれの特長を活かした料理の試食〜投票の結果、エイの仲間「エブタ」が圧倒的な人気で選ばれた。
11月21日午後10時 八幡浜新聞
ZAKO48選抜総選挙で「エブタ」が1位に輝く
2016年11月21日
魚市場に水揚げされながら、ほとんど流通しない?雑魚(ざこ)?にスポットライトを当てようと、八幡浜商工会議所などによる八幡浜雑魚出世街道プロジェクト実行委員会は19日、沖新田の八幡浜みなっと・みなと交流館で48種の雑魚の中からナンバーワンを決める「ZAKO(ざこ)48選抜総選挙」を行い、それぞれの特長を活かした料理の試食〜投票の結果、エイの仲間「エブタ」が圧倒的な人気で選ばれた。
11月21日午後10時 八幡浜新聞